緑茶とは?

緑茶(りょくちゃ、英語 green tea、中国語 リューチャー lǜchá)は、チャ 茶の葉から作った茶のうち、摘み取った茶葉を加熱処理をして発酵を妨げたもの。もしくはそれに湯を注ぎ、成分を抽出した飲料のこと。
日本茶は、ほとんどが緑茶である。中国茶も緑茶に分類される物が主流で、また、中華人民共和国 中国で最も飲まれている茶も緑茶である。(日本国内で良く知られる烏龍茶、プーアル茶などは、中国国内では比較的特殊な部類に入り、産地を離れると余り飲まれない。日本人にとっての玉露や抹茶の様な扱いになる)。中国の緑茶では浙江省杭州の龍井(ロンジン)が最もよく知られ、その中では西湖 (杭州市) 西湖付近で産する西湖龍井が名高い。

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緑茶に関する質問

緑茶 ほうじ茶も緑茶の仲間?

質問かもしれませんが、煎ったお茶のほうじ茶(番茶)は緑茶の仲間に入るのでしょうか?がん予防などでカテキン効果が知られる緑茶ですが、煎茶や玄米茶は緑茶でも、ほうじ茶は同様にカテキン効果のあるお茶なのでしょうか

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緑茶 ヘルシア緑茶を安く買いたい!

ヘルシア緑茶が好きです。でもめちゃくちゃ高いですよね。コンビニでは200円近いし、スーパーでも安売りめったにしていないし。ヘルシア緑茶の成分だけでも安く取れる薬、または ヘルシア緑茶を安く買う方法などありまあしたら教えていただ

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緑茶 緑茶と中国緑茶

緑茶と中国緑茶の違いについて教えてください。

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緑茶 緑茶の・・

緑茶の飲める喫茶店というキャッチフレーズでコーヒーはもちろん緑茶も紅茶も飲める喫茶店がえると前にテレビで見たのですが、どうでしょう?タリーズかと思ったのですが、近くにできたタリーズはティーとかいてあり緑茶か分かりません

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緑茶 カフェイン無しの緑茶ってありますか?

こんにちわ。緑茶が体に良いことが盛んに言われています。健康のために私もコンビニで緑茶を買うことがあります。しかし、緑茶にはカフェインが入っているものが多く、カフェインが大の苦手な私にとって悩むところです。そこで、カフェイン

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緑茶関連エントリー

アモーレパソフィックの緑茶キャンドル

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緑茶の石けん*竹炭ライン

緑茶を2か月漬け込んだオリーブオイルを使いました。 ヒタヒタくらいにつけていたので、あまりに濃いグリーンのオイルで どうやろ~?と思ったので ... 香りは無し、でも、緑茶のういろう のような おいしそうな香りだよ どうかな~? いい感じよ ...

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疲れた頭に緑茶はいかが?

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水出し緑茶

母から時々送られてくる物に 「緑茶」があります。 我が家は緑茶を淹れないので 未開封のまま放置なんですが。 ペットボトルの緑茶は飲むんですがねー。 なんとか消費できないかなと 悩んでいました。 大きい茶葉3袋、どうしよう。 ...

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緑茶カテキンに大腸ポリープ再発防止効果

【医学】 緑茶カテキン に 大腸ポリープ 再発防止効果 岐阜大チーム[08/10/11] < 緑茶カテキン に 大腸ポリープ 再発防止効果 岐阜大チーム> 緑茶成分のカテキンを含む錠剤を飲み続けると 大腸ポリープ の再発が抑えられることを ...

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