羊羹人気のお歳暮 フード-お歳暮に迷ったら・・・
上司へのお歳暮、取引先へのお歳暮、お世話になった方へのお歳暮・・・迷っていませんか？
羊羹とは？
もともとは中華人民共和国 中国の料理で、読んで字のごとく羊の羹（あつもの）であった。これは羊の肉を煮て、ゼラチンで固めたものである。
鎌倉時代から室町時代に、禅僧によって日本に伝えられたが、禅宗では肉食が戒律、五戒により禁じられているため、精進料理として羊肉の代わりに小豆を用いたものが、日本における羊羹の原型になったとされる。別の説によると、羊の肝臓の形をした菓子である「羊肝こう」が、中国から日本に伝えられた際、「肝」と「羹」が混同され、「羊羹」と呼ばれるようになったともされる。
羊羹に関する質問
羊羹命の方!!!
さをかなり押さえた羊羹があると聞きちょっと気になっています。どこの店かはもう忘れてしまったので、皆さんがご存知の「これは上品な甘さだ!」という羊羹がありましたら、詳細を教えて下さい。ちなみに東京羊羹の羊羹を一口食べた
練り羊羹をおいしく食べる方法教えてください
練り羊羹を親戚から頂いたのですが、和菓子のあんこやぜんざい、蒸し羊羹は大好きなのですが、どういう訳か練り羊羹がとても苦手なんです。頂いた練り羊羹は、木箱に入っているような高級な物なので、そのまま食べずに腐らせて
おいしい羊羹のお店教えてください!
こんにちは。mayutyokoです。お世話になった方に羊羹を贈りたいのですが、虎屋の羊羹ではありきたりなので、虎屋以外でおいしい羊羹が売っているお店を探しています。できれば、虎屋と同等くらいのステータスのお店がいい
いいともの「メイクダウト」で紹介された羊羹
!のメイクダウト?コーナーで紹介されていた羊羹を探しています。途中から観た為、商品名など全然分かりません。食べてみたいというおばあちゃんの為に探していたのですが、高級羊羹とだけしか分からなくて探しても全然見つから
外国でのケーキと羊羹
私は総合の学習で外国のケーキと日本のケーキ、外国の羊羹と日本の羊羹の違いを調べていますそこで外国で現在食べられているケーキ、外国で現在食べられている羊羹(またはそれに近いもの)は、現在日本で食べられているものと比べてどんな特徴
羊羹関連エントリー
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... 相場がはっきりしてきたら買うかな…何方か余ってる人居ないすかね？ ところでその羊羹、ようかんがあれば何でもできる！ おいらの最近のお気に入りの羊羹。これがあるとなんとーなくアタマが冴えるみたいでコンビニで大量に買いこんできまんた。 ...
羊羹画像
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