羊羹人気のお歳暮 フード-お歳暮に迷ったら・・・
上司へのお歳暮、取引先へのお歳暮、お世話になった方へのお歳暮・・・迷っていませんか？
羊羹とは？
もともとは中華人民共和国 中国の料理で、読んで字のごとく羊の羹（あつもの）であった。これは羊の肉を煮て、ゼラチンで固めたものである。
鎌倉時代から室町時代に、禅僧によって日本に伝えられたが、禅宗では肉食が戒律、五戒により禁じられているため、精進料理として羊肉の代わりに小豆を用いたものが、日本における羊羹の原型になったとされる。別の説によると、羊の肝臓の形をした菓子である「羊肝こう」が、中国から日本に伝えられた際、「肝」と「羹」が混同され、「羊羹」と呼ばれるようになったともされる。
羊羹に関する質問
おいしい羊羹のお店教えてください!
こんにちは。mayutyokoです。お世話になった方に羊羹を贈りたいのですが、虎屋の羊羹ではありきたりなので、虎屋以外でおいしい羊羹が売っているお店を探しています。できれば、虎屋と同等くらいのステータスのお店がいい....
羊羹命の方!!!
さをかなり押さえた羊羹があると聞きちょっと気になっています。どこの店かはもう忘れてしまったので、皆さんがご存知の「これは上品な甘さだ!」という羊羹がありましたら、詳細を教えて下さい。ちなみに東京羊羹の羊羹を一口食べた....
外国でのケーキと羊羹
私は総合の学習で外国のケーキと日本のケーキ、外国の羊羹と日本の羊羹の違いを調べていますそこで外国で現在食べられているケーキ、外国で現在食べられている羊羹(またはそれに近いもの)は、現在日本で食べられているものと比べてどんな特徴....
成田山の羊羹
羊羹を買おうと思っています。ネットで検索し、「米屋」か「柳屋」のどちらかにしようと思っていますが、初めて行くのでどちらが良いかわかりません。この和菓子屋さんをご存じの方がいましたら、二店の羊羹....
石川県の水羊羹
温泉に行きます(ゆのはな○○宿泊)石川県は冬に水羊羹を食べると聞き、おいしい水羊羹を買って帰りたいと思います。車で行くのである程度動くことは可能です。山代温泉付近でおいしい水羊羹を売っている店があ....
羊羹関連エントリー
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... さて羊羹だがまだ家には頂き物の虎屋の羊羹があるので五勝手屋羊羹はまだ食べていないので味はわからない。 金時豆でつくった羊羹だそうな・・ 北海道に行く方がいれば頼んでみる、もしくは買ってみてはいかがでしょうか？ 渋いお土産で以外にいけ ...
... 嫁が仕事場からの 日帰り旅行のおみやげに買ってきた羊羹です。 私は、初めて見た羊羹なのですが、 ひとつひとつ船形に細工されています。 嫁は、何度か食べたことがあるらしく 探し求めていた羊羹だったそうです。 包装紙に書かれたメッセージです。 ...
ハモリｇｄｇｄ 水羊羹 作詞/336スレ27 作曲/メソポタミア★神秘★ 缶入りの 水羊羹 いつもそう 無愛想に 缶の跡 頬の裏 残してさ 笑うんだ てらてらと 天井を たゆたゆと 水淵(みなふち)を 照らしては ねえ何を 誘うの 水羊羹 最近歌う暇があり ...
羊羹画像
